Trifle de amêndoas e moca
Ingredientes
- 250g de queijo mascarpone, batido
- 50g de açucar extra fino
- 450ml de nata montada
- 100g de cobertura de chocolate negro
- 50g de amêndoas torradas e cortadas
- 150g de café frio
- 4 colheres de licor de café
- 1 bolo caseiro cortado em 15 pedaços
- Açucar gracê
Elaboração
- Forrar um molde de 1,4L com película film suficiente para o cubrir.
- Bater o queijo com o açucar e juntar 300ml de nata montada.
- Juntar o chocolate com a amêndoa.
- Juntar o café com o licor de café.
- Cubrir a base do molde com pedaços do bolo, humedecer com a mistura do café e licor e adicionar duas colheres de queijo e um terço do chocolate com a amêndoa.
- Fazer mais duas capas iguais a anterior e finalizar com pedaços de bolo empapado com o resto do café.
- Tapar com a película film e colocar na geladeira durante 4 horas.
- Retirar a película filme e desenformar.
- Repartir o restante chocolate e as amêndoas e decorar con o açucar glacê.
Alguns clientes
