Hotelsa Foodservice - Cafés, lácteos e complementos - Café Soluvel Liofilizado Premium 100% Arábica

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Artigo
Café Soluvel Liofilizado Premium 100% Arábica
Rendimento
100 Litros
Mistura
1 + 99
Formato
Caixa de 20 Pacotes
Peso
500 gr
Detalhes

O nosso café liofilizado Premium blend 100% Arábica da mais alta qualidade, especialmente selecionado na Colombia, espertos na produção de café ha mais de dois séculos. De corpo ligeiro, de agradável acidez e com uma certa amargura e aromático, cujo sabor persiste no paladar.
Desde 2010 a nossa empresa optou por descartar qualquer café fabricado por aglomeração, devido à qualidade do aglomerado, mesmo que fosse das melhores seleções, pois não tem comparação com excelente qualidade que oferece o modo de fabrico por liofilização. para além de conseguir manter o mesmo custo que oferece o sistema de aglomeração.
Ideal para la dispensación en máquinas automáticas, a diferencia del café aglomerado que provoca muchos problemas de caramelización e incidencias técnicas, el café liofilizado no presenta todas estas desventajas técnicas.
O nosso sistema de máquinas automáticas permite que possa ser servido em chavenas diretamente ao cliente ou em jarras desde a copa para o restaurante.


Elaboração

Mezcla de 1 kilo de soluble con 90/110 litros de agua.







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