Hotelsa Foodservice - Siropes, decoraciones y materias para pastelería - Cremas Pasteleras

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Artículo
Cremas Pasteleras
Rendimiento
3,5 Kgs.
Mezcla
1 + 2,5
Formato
Caja de 6 Paquetes o Saco 25 kg.
Peso
1 kg.
Detalles

Cremas pasteleras de excelente calidad y de alto rendimiento para poder elaborar todo tipo de rellenos. Se puede elaborar con agua o con leche dependiendo del coste y calidad deseado.Permiten hornearse.
También formato especial de saco 25 kilos para grandes consumos.

Sabores

- Vainilla
- Chocolate

Elaboración

1.- Disolver un kilo con 2.5 litros de agua o leche natural.
2.- Batir a velocidad media 4-5 minutos.
3.- Dejar reposar unos minutos.


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GRDAR DISEÑO.


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Equipo GRDAR Gaizka Rubio
Jan Rameken
José Antonio Calderón
Juan Julio Mulet
Guillermo Ramis de Ayreflor

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