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19 Aug 10
México, cada día más grande.



*AMPLIACION de las INSTALACIONES PRODUCTIVAS en MEXICO*




Durante el mes de Junio del 2010 concluyó la ampliación de la
capacidad productiva de liofilizados, concentrados y siropes.




Se ha instalado un nuevo mezclador de bandas con centrifugadora y
controlador para una producción en continuo de 500 kgrs. de producto en
polvo cada 20 minutos. Este mezclador viene a sumarse a la actual línea
existente de 200 Kgr de capacidad con lo que queda instalada la
suficiente capacidad productiva para cubrir el continuo incremento de
demanda de la delegación de México. Próximamente se instalara una nueva
envasadora volumétrica para aumentar la capacidad de envasado y
embolsado de los productos de esta línea.




Al mismo tiempo se ha finalizado la instalación de dos nuevos tanques
para las líneas de siropes y granizados, el primero de ellos para la
producción de concentrados con una capacidad de 2.000 litros cada 30
minutos y el segundo con una capacidad de 1.000 litros cada 30 minutos
con tratamiento térmico automático. Éstos se completan con los
anteriores mezcladores de 250 LITROS.









*Entrevista a Evaristo Lopez, Director de Producción de la fábrica de
Mexico:*




¿ Cuál ha sido el resultado de la instalación de la nueva línea de
mezclado de polvos ?




De manera cualitativa y cuantitativa son notorios los resultados. El
proceso de mezclado es más homogéneo en menor tiempo y por tanto una
mayor capacidad productiva.









¿ La nueva línea productiva de Siropes ha tenido el mismo efecto que la
anterior ?




Ha incluso mejorado el resultado anterior ya que el gran incremento de
venta de Siropes ha podido acometerse gracias a la nueva máquina que ha
adaptado la producción a la demanda del mercado.









¿ Cómo ha evolucionado la productividad ?




Con la implantación de esta máquina la productividad se ha incrementado
en más de un 160 % manteniendo el mismo número de operarios la
producción ha pasado de 20.000 Kgr al mes a 45.000. En breves fechas se
empezará a utilizar la capacidad máxima de la línea que es de 2.000
litros cada 30 minutos.









¿ Como ve el sistema productivo actual ?




La mejora ha sido máxima ya que además de estas máquinas se ha
completado todo el proceso de Osmosis con la instalación de cloradores
automáticos, dosificadores automáticos y también el nuevo equipo de
control de bacterias por rayos ultravioletas con lo que la seguridad
alimentaria es completa.









/Foto: Evaristo Lopez, Director de producción./









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