Hotelsa

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26 May 10
Acuerdo de Colaboracion con Teknoforma



*Hotelsa Alimentación* y *Teknoforma* sellan un acuerdo de colaboración
para el desarrollo e innovación de procesos, productos y tecnología
aplicados a la alimentación institucional.

Como punto de partida compartirán experiencia y tecnología en el
desarrollo de productos deshidratados y técnicas de elaboración de los
mismos. Al mismo tiempo trabajarán conjuntamente en la implantación y
desarrollo de una nueva máquina automática para producción de Yougur.

Teknoforma es una empresa moderna e innovadora dedicada a asesorar a los
profesionales de la restauración colectiva. Ofrece Auditorias técnicas y
de calidad en la Cocina Industrial, Ahorro de Costes, Diseño y Calidad
de Productos, soporte industrial, Cocina 45,Show Cooking, Cocina en
Línea fría, Cocina Colectiva, Cocina de Modernización (Vacio,
Criogenia), Formación técnica, practica y personalizada.

Su fundador, Francesc Muntanyola tiene 20 años de experiencia en el
mundo de la cocina industrial nacional e internacional y cuenta como
clientes con importantes cadenas hoteleras y compañías de Catering.




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