Excelente concentrado de Naranja (con y sin pulpa añadida), fabricado con fruta concentrada 100% natural, no lleva ningún aditivo, ni conservante, consiguiendo un zumo acabado de inmejorable calidad.
El grado brix refleja el contenido de sólidos (frutas y azucares) en el zumo acabado, un zumo recién exprimido da el resultado de 10 / 13 º brix, en este caso refleja que el 11º brix es similar o igual a un zumo recién exprimido.
Todos nuestros zumos pasan por un proceso de pasteurización para garantizar la calidad del mismo.
Igualmente se realizan en cada fabricación comprobaciones de niveles de acidez y azúcar, regulando las diferencias que se nos presenta en cada cosecha o variedad al adquirir la fruta en destino, de manera que nuestro producto en cualquier época del año será siempre similar.
Naranja
Naranja con pulpa
Mezclar 1 parte de concentrado con 4 de agua, con el resultado de 5 litros de zumo acabado.
Removedora
Refrigerador y removedor de dos depósitos, para satisfacer aquellas estructuras que necesitan grandes cantidades en ambientes de dimensiones reducidas. Despiece de fácil montaje y desmontaje para [...]
Máquina H8
Máquina, diseñada por HOTELSA, para utilizar en los office o tras la barra de los Bares o comedores para desayunos.
Capacidad para 8 productos concentrados diferentes.
Esta máquina de gran [...]