Acuerdo de Colaboracion con Teknoforma
Hotelsa Alimentación y Teknoforma sellan un acuerdo de colaboración para el desarrollo e innovación de procesos, productos y tecnología aplicados a la alimentación institucional.
Como punto de partida compartirán experiencia y tecnología en el desarrollo de productos deshidratados y técnicas de elaboración de los mismos. Al mismo tiempo trabajarán conjuntamente en la implantación y desarrollo de una nueva máquina automática para producción de Yougur.
Teknoforma es una empresa moderna e innovadora dedicada a asesorar a los profesionales de la restauración colectiva . Ofrece Auditorias técnicas y de calidad en la Cocina Industrial, Ahorro de Costes, Diseño y Calidad de Productos, soporte industrial, Cocina 45,Show Cooking, Cocina en Línea fría , Cocina Colectiva, Cocina de Modernización (Vacio, Criogenia ), Formación técnica, practica y personalizada.
Su fundador , Francesc Muntanyola tiene 20 años de experiencia en el mundo de la cocina industrial nacional e internacional y cuenta como clientes con importantes cadenas hoteleras y compañías de Catering.
